补药一堆不如这样吃黑芝麻，简单又养生，建议中老年常吃腿脚有劲。
大家好，这里是百变小厨坊。黑芝麻是非常常见的一种食材，也是一种粗粮，它的营养价值极高，常吃对身体有诸多好处。
在生活中，很多朋友缺钙都会选择喝牛奶，因为在大家的认知里面，牛奶它其中的钙含量非常丰富，其实黑芝麻里面的钙含量可是牛奶的6倍哦！其中除了含有丰富的钙元素之外，还有其他的营养元素也非常丰富。
而在生活中，通常朋友们都把黑芝麻当做配料来用，比如说我们做糕饼的时候撒几粒黑芝麻，做饭的时候撒几粒黑芝麻，煮白水鸡蛋的时候撒几粒黑芝麻，但就单单的这几粒芝麻根本起不到任何作用。
今天就来给大家分享一个黑芝麻，非常好吃的做法，方法和用材都非常简单。
首先我们准备一小碗黑芝麻，黑芝麻我们这里可以用熟芝麻，也可以用生的黑芝麻。
但是如果家里面有深黑芝麻的话，建议这里最好用生的黑芝麻。我这里准备的就是生的黑芝麻。
把芝麻加水淘洗一下，洗干净的芝麻控水捞入碗中备用。
接着再准备六颗核桃，购买核桃的时候，我们可以选择纸皮核桃，纸皮核桃它的外皮比较薄，比传统的核桃要好打开多了，用手轻轻一捏就打开了。把核桃壳打开，将里面的核桃仁取出。接着也用水将核桃仁稍微洗一洗。洗干净的核桃仁，我们可以用纸巾把表面的水分稍微擦一擦。
接着用水果刀把它切成碎末，七成这个大小就可以了，切好后也把它放进碗里。
接下来再准备一把红枣，红枣我们要选这种的干红枣，新鲜红枣可是不行的哦，然后加水加面粉，还有食盐，把红枣洗干净。
家里面有刷子的，我们也可以用刷子将红枣外皮刷一刷，顺着纹路刷，这样就可以更好的把红枣洗干净了。
洗干净的红枣，我们也用纸巾将表面的水分尽量擦干，擦干后用剪刀把上面的红枣肉剪下来，剪下来之后再改用菜刀把它切成这种的小碎粒，稍微切的碎一点，这样成品吃起来口感会好很多。
切好的红枣粒也收入碗中备用。家里面有枸杞的朋友，这里我们也可以准备一小把枸杞，也把它切成碎粒。没有的话就不用准备了。
最后再加上一把白芝麻。白芝麻的量不需要太多，就加一小撮，主要是搭配一下色彩，并且白芝麻也有白芝麻的营养嘛，加一点总没错。
所有的材料都准备就绪后，我们先用筷子把所有的食材搅拌均匀。然后再往里面加入一小勺面粉。加面粉主要是增加所有食材之间的粘连性。
是用筷子搅拌，搅拌让所有食材和面粉充分的混合均匀。现在我们再往里面打入1到2个鸡蛋清，大家要记住，这里只用鸡蛋清哦，鸡蛋黄就留着做其他的美食吧！
继续用筷子搅拌搅拌。让鸡蛋清和所有的食材混合均匀，当然，动手能力比较强的朋友，我们可以先把鸡蛋清打在另一个碗里面，充分打发后再倒进其他食材里面，这样可以让鸡蛋液和其他食材混合的更均匀。
我们再加鸡蛋液的时候要注意用量，可以一边搅拌一边加，这样可以更好的把握住用量，搅拌出来是这种黏黏糊糊的样子，刚好能把所有食材团在一起就可以了，千万不能太稀哦。
接着找一个平时做蛋的模具，没有的话，我们也可以找出家里面的纸杯子，剪掉杯子的底部，只留杯口处大概3到4公分的样子。这样我们就得到了一个现成的模具了。
用勺子将我们调好的芝麻团盛出一大勺，放在我们自制的模具中，然后再用勺子将它的表面平整一下做成一个圆饼状，这个饼做的越薄越好，这样在后期制作的过程中熟起来也比较快，做出来的成品吃起来也更香哦。
压好之后，我们就得到了一个这种黑乎乎的小圆薄饼啦。所有的芝麻都以这种方式做成小薄饼之后。我们把它放到烤箱中层。
开上下火，150度烤20分钟。具体考的时间和温度还是要根据自家烤箱的脾气来的，毕竟烤箱的品牌不一样，它的性能不一样所以火力也会有所差别。因此，我们在选择时间和温度的时候，还是要根据自家烤箱的实际情况来定。
总之最后把它烤成这种脆脆的，熟透了的薄饼就可以了。哇，看起来真的是太诱人了，满满的香味，里面所有的食材都被烤的酥酥脆脆的。
咬上一口，实在太解馋了。就这么点食材，我们做了一大盘子，可以吃上好几天了呢，饿了的时候当做零嘴吃上几片，既营养又美味还补钙。
所以说我们平时在最闲的时候吃各种垃圾食品，热量高的食品还不如自制一道这种的黑芝麻小薄饼吃起来更实在呢！既能解馋，还能补充各种营养。
这种脆是一点都不费牙的那种脆，咱们中老年人吃起来也不费劲。
这样做出来的黑芝麻饼，就连家里面的小朋友都抢着吃呢！最重要的是做法还简单，里面没有任何的添加剂，里面所产生的甜味也是其中的红枣所散发出来的甜味，没有添加任何糖类。所以说我们喜欢吃比较甜一点的朋友，我们可以在里面多加一点红枣进去就可以了。
最主要的是做法还超级简单，一看就会了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧！
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因为每个人的体质不同，所以任何食材也会因人而异，因此大家在选择的时候要根据自己的实际情况来定哦。
那么今天的分享就到这里了，咱们明天不见不散，拜拜。
