用料：鸡头8-10个 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 盐1.5小勺 胡椒粉0.5小勺. 鸡精1小勺 蜂蜜2勺
白砂糖1勺 八角桂皮香叶花椒各适量 葱姜蒜辣椒 各适量
鸡头处理干净放两勺料酒腌制10分钟
将生抽，老抽，盐，糖，蜂蜜等调料混合
搅拌均匀
起锅烧油，油热后先放入香料，炒香后再
放入葱姜蒜辣椒爆香
放入鸡头，不断翻炒
待鸡头炒至两面金黄后，加入混合好的料
汁，然后马.上加入清水(- -定要快，不然
容易糊锅哦)
放入葱，小火慢炖25分钟
将香料和葱捞出，然后大火收汁
最后装盘就完成啦!
